トップページへ戻る
創業大正13年 米屋のざわ
お問合せ
会社概要
0
お知らせ
(197)
イベント
(5)
おかみのたより
(109)
ヘルシーごはん
(11)
archive
2024.05(1)
2024.04(4)
2024.03(3)
2024.02(1)
2024.01(2)
2023.12(5)
2023.11(4)
2023.10(3)
2023.09(6)
2023.08(5)
2023.07(4)
2023.06(3)
2023.05(4)
2023.04(4)
2023.03(2)
2023.02(2)
2023.01(3)
2022.12(4)
2022.11(2)
2022.10(4)
2022.09(2)
2022.08(4)
2022.07(3)
2022.06(4)
2022.05(3)
2022.04(2)
2022.03(4)
2022.02(2)
2022.01(3)
2021.12(5)
2021.11(6)
2021.10(3)
2021.09(3)
2021.08(5)
2021.07(2)
2021.06(5)
2021.05(3)
2021.04(9)
2021.03(5)
2021.02(5)
2021.01(5)
2020.12(7)
2020.11(6)
2020.10(9)
2020.09(6)
2020.08(7)
2020.07(5)
2020.06(6)
2020.05(9)
2020.04(5)
2020.03(7)
2020.02(5)
2020.01(7)
2019.12(7)
2019.11(11)
2019.10(7)
2019.09(7)
2019.08(5)
2019.07(8)
2019.06(7)
2019.05(10)
2019.04(6)
2019.03(10)
2019.02(5)
2019.01(6)
2018.12(2)
2018.10(5)
おかみのたより
こんな暑い日にこそ!お米っ!食べ方色々!
毎日暑い日が続きますね。
こんにちは、のざわ米店です。
この暑さのおかげで、のせ農園さんの梅干し、千葉県産の麦茶が大人気!売り切れてしまうこともしばしば。
お弁当によし、梅干し麦茶にして飲んでもよし、お茶漬けにしてもよし・・・兎にも角にも熱中症予防に大活躍しています!
こんな暑い時こそ!お米をどんどん食べていきましょうね!
宮崎県の郷土料理の冷や汁にご飯を入れて食べてみたら・・・
食欲もなくなりそうな暑い日でも、ご飯がするすると進んでしまいます。
是非!やってみてねっ!
【材料(1人前)】
木綿豆腐 60g
きゅうり 1/4本
塩 (きゅうり用)小さじ 1/2
ミョウガ 1個
大葉1枚
(A)水 200ml
(A)顆粒和風だし 小さじ1
【調味料】
白すりごま 大さじ1
みそ 大さじ1
白ねりごま 大さじ1
かつお節 3g
ごはん 150g
【作り方】
1. (A)を鍋に合わせ中火にかけ、顆粒和風だしが溶けたら粗熱をとり、ボウルに移して冷蔵庫で冷やしておきます。
2. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて500Wのレンジで1分30秒加熱して水切りします。
3. きゅうりは薄切りにして塩で揉み、しんなりしたら水で洗い、手でしっかり絞ります。
4. ミョウガと大葉は千切りにします。
5. ボウルに調味料を合わせしっかり混ざったら、少しずつ1を入れ混ぜ合わせます。
6. 5に2を手でちぎって入れたら、3、4も入れます。
7. 温かいごはんに6をかけたら完成です。
クラシルから引用しました。私もこれを参考に作ってみたので、どうぞご参考に!
※写真はイメージです。
おかみからのお便り 記事一覧へ
おこめ券取り扱い店