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おかみのたより農薬についての女将の考え


こんにちは。。。のざわ米店女将の純子です。

突然のスコールにびっくりしています。
ここ数日は、梅雨とは思えない晴天が続いて、暑かったですね〜。
農家の皆さんも、作業が大変だったと思います。

今日は農薬について、かる〜〜〜く女将の考えをお話したいと思います。

 

食の安全意識が高まることで、有機栽培や自然栽培などが注目され、需要も拡大してきており、有機栽培農家さんが増えています。



その一方で、
農薬=体に悪い
日本は農薬大国だ!
残留農薬が危険!などなど、農薬や、国の基準に対する誤解や誤情報が蔓延しつつあることが気になります。

確かに、農薬は労働力の効率化や、収穫量の増加などのメリットをもたらしてきた反面、自然環境や人体などへの影響などデメリットも過去にはもたらしてきました。

そのために法律が整備され、農薬の登録や安全性の検査なども研究開発が重ねられ、より安全に農薬のメリットが得られるように日々改善されています。

世界との比較においても、各作物を摂取する国民の【年間摂取量】によって、国が定める農薬の規定量が変わってくるので、一概に日本だけが農薬を使いまくっているとは言えないところもあります。

(掘り下げていくと・・・なが〜〜〜い話になっていってしまうので、興味のある方は、是非お店に遊びにきてください。)



要は、過度に農薬に不安を感じなくても大丈夫ということ。

安全に農薬の恩恵を受けられる範囲内で栽培されることで、農家さんたちの労働の負担が抑えられ、安定した収穫量も確保され、品質も食味も一定基準を確保出来ることから、市場へはお手軽な価格で安定供給されているのです。

簡単に言えば

お手軽な価格で美味しいお米を食べたい方に、のざわ米店としても「安心して提供出来るお米」だけを提供しています!ということです。



また、お子様のアレルギーや、食の安全へのこだわりをしっかりお持ちの方には、農薬を規定の半分以内で栽培されている有機栽培米や、特別栽培米(減農薬栽培米)、自然栽培米(無農薬栽培米)などのお米をお勧めしています。

食物はもちろん、微量の薬品に対して、体が敏感に反応してしまう方も増えています。そういう方には、出来る限り不要なものを排除したものを選んでいただければと考えています。
味覚が繊細な方にとってもお勧めです。やはり出来る限り不要なものを排除した米は、純粋な米の味だけを楽しんでいただけます。

 

農薬に関しては、事実と誤解が混迷した情報が多く流れていますが、歴史から物事を見てみると真実が見えてくることもあります。寿命が延びたことや、清潔な環境で暮らしていけていること・・・空腹に苦しむことがないこと。

様々な恩恵を享受しつつ、思考と生活が過度にならないように、バランスをとってコントロールしていくことが、幸せに暮らしていくコツなのかもしれませんね。

のざわ女将

 

お電話でも、ファックスでも、ご注文お受けできます!


お店に足を運んで欲しいけど、お米は重いので、近隣のお客様には配達でのお届けもしています。

<主な配達区域>
  -稲毛区-
  小深町・六方町・山王町・長沼町(一部を除く)・長沼原町(一部を除く)
  園生町(一部を除く)

  -若葉区-
  みつわ台・都賀の台・愛生町・若松台・若松町の一部

  -四街道市-
  四街道・大日・さつきが丘・和良比・美しが丘・めいわ・下志津新田・栗山・内黒田
  鹿渡・みのり町

  ※みそら・旭が丘・第二グリーンタウン


当店従業員が配達します。

●お届けは5kgより
●配達料100円/お届け1件につき
●当日配達受付は16時頃まで
●お電話以外のご注文は、翌日以降のお届けです
 ※食品のみの配達はしておりません。

  <配達お届けの時間帯指定>
  午前…12時頃まで
  午後…2時〜5時
  夕方…5時〜7時
   ※午前指定は前日までにご注文下さい。

お気軽にご相談ください!

0120-223-084
043-424-3487(FAX専用/24時間OK)

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