【ホリケンさん 完成報告】
9月20日、色彩選別まで完了し、無農薬米 2021がようやく完成しました!
今年は種の更新をしたのもあり、こしひかりらしい、粘りと甘さのあるお米になりました。
また、草も自分史上最高に抑えることができ、ようやく栽培技術が定着してきたように感じます。
近年稀にみる雨の連続で、ぬかるむ田んぼでの厳しい稲刈りが続きましたが、なんとかトラブルもなくやりきることができました。
今年ものざわ米店さんを訪れるお客様に食べていただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
堀内健史