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おかみのたより秋の七草・・・千葉の新米続々入荷!


こんにちは。のざわ米店です。

秋の七草とは、萩、薄、葛、撫子、女郎花、藤袴、桔梗の、7つの“花をいいます。
その中でも、とっても身近に見られるのが「葛の花」です。

ちょうど今、葛の花が至る所に咲いていて、甘酸っぱいいい香りを漂わせています。

この香りは人間だけでなく、虫たちも大変好んでいるようで、あの小さな花の房の中に、色んな虫たちが甘い蜜を吸い来ています。

実は葛の花にはイソフラボンとサポニンが含まれており、植物由来のエストロゲンとも呼ばれるイソフラボンは、女性ホルモンの一種であるエストロゲンと同様の働きをするため、更年期障害や骨粗しょう症の予防・改善に効果的であるといわれていそうです。

虫たちだけでなく、お年頃の女性にもいいことが沢山ありそうな葛の花なのでした。

虫たちには申し訳ないのだけど・・・ちょっと花摘みをしてシロップでも作ってみようかと思います。


 
●千葉の新米続々入荷中●



※ 多古米こしひかり
※ ふさおとめ
※ 粒すけ

いずれも千葉県産
玄米量り売りにて販売中です。
オンラインでもお好みの分搗きに精米します。
店頭では、その場でお好みの分搗き精米いたします。

●10月の入荷予定●
※ 新潟県産 マガモ農法こしひかり
※ 山形県産 特別栽培つや姫

こちらもどうぞお楽しみに!

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