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おかみのたより節分


こんにちは。のざわ米店です。今日から2月ですね。お日様が出ていても暮れてくるとやはり寒いです。皆様いかがお過ごしですか?2021年の節分は2月2日今年の恵方は南南東なんだそうです。関東ではあまり馴染み ... » 続きを読む

おかみのたよりおいしい そば乾麺大賞、グランプリを受賞!


こんにちわ!毎日毎日暑いですね。熱中症対策にも、免疫力を維持するためにも食事は大事です。でもこの暑さで食欲が…という時のお助けメニューが麺類!お蕎麦は栄養の面でも麺類の中でも積極的に食べたいメニューで ... » 続きを読む

おかみのたより夏です!ちょっと気を付けて…


こんにちわ!連日の酷暑、セミが鳴き止むくらいの気温が続いていますね。人間も大変ですが、夏場のお米は1年で1番デリケートになる時期です。いつも以上に、気を付けていただきたいポイントをお伝えします。●米び ... » 続きを読む

おかみのたよりこれぞ里山


こんにちは!女将の純子です。先日ホリケンさんの田んぼの情報が入ってきました。今年も試行錯誤の様子が聞こえてきます。そして送られてきた写真は、まるで ミレーの「種まく人」 みたいです。手作業で、ぬか を ... » 続きを読む

おかみのたよりホリケンさんの田んぼ


おはようございます。のざわ米店女将の純子です。毎日、毎日、心地よいお天気が続いています。本当にこの時期は過ごしやすい!そして、何よりも田んぼの景色が美しくて大好きです。先日、ホリケンさんの方から田んぼ ... » 続きを読む
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