こんばんは!のざわ米店広報部です。先日、友人と味噌を仕込みました。当店で購入した米麹を使い、八街の農家さんより無農薬栽培の青大豆をいただき、初めての味噌仕込みでした。味噌を仕込もうと思った動機は、巷で ... » 続きを読む

こんばんは。のざわ米店広報担当です。前回の記事を書いた時は立春頃でした。あれから、雨水(雪や氷が解け、雪に変わり雨が降る頃)、啓蟄(虫が目覚め動き出す頃)を経て、明日は季節の大きな節目の一つとなる『春 ... » 続きを読む

こんばんは。のざわ米店広報担当です。だんだんと騒がしい世の中になってきました。そんな時こそ、自然の変化に耳を傾け、静かに大地からの恵を堪能できる幸運に感謝したいと思い、季節のことを調べ始めました。勉強 ... » 続きを読む

のざわ米店です!今日は玄米食について少し・・・巷で健康に良いとされている情報(玄米の成分など)は、ネットで沢山出てくると思うので、今日は実際のお客様の声をご紹介します。【糖尿病 高血圧 をお持ちの72 ... » 続きを読む

こんにちは。のざわ米店です。今日から2月ですね。お日様が出ていても暮れてくるとやはり寒いです。皆様いかがお過ごしですか?2021年の節分は2月2日今年の恵方は南南東なんだそうです。関東ではあまり馴染み ... » 続きを読む