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こんばんは。のざわ米店です。
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昨年はじめて取り扱いをしてみて、とても好評だったので今年も仕入れました。月末入荷予定!
山形県鶴岡特産の美味しいブランド長ねぎ「雪中軟白ねぎ」
のざわ米店との契約生産者(お米)の加藤さんが作った長ねぎです。
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一般的な長ねぎよりも白根が長く、やわらかい食感と甘みが特徴のねぎです。
ネギの白根部分を伸ばすため、土寄せする代わりに黒いフィルムで遮光することで、軟らかな触感のネギが育つ。
手間はかかりますが、手間の分だけ美味しいねぎとなりました。
その美味しさは何と言っても上品な甘さ、瑞々しさ、軟らかさです。
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緑色の部分まで美味しく食べられます!
昨年、この雪中軟白ねぎを食べて、ねぎ嫌いな人が「ねぎを大好きになりました!」というお客様もいらっしゃって、のざわ米店での販売期間はそれほど長くはないのですが、その期間中に何度もご購入いただきました。
知る人ぞ知る・・・という雪中軟白ねぎ!すっかりファンになったというお客様が何人もいらっしゃいます。
限定販売になりますが、是非一度召し上がってみてくださいね。
のざわ米店