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お知らせ季節のこと徒然 <二十四節気> 晴明


こんにちは。のざわ米店です。

花冷えが続きますね。


せっかく咲いた桜も、この雨で早々に散ってしまうのではないかと心配。もう少しゆっくりと楽しみたい今日この頃です。

さて、本日4月5日から20日頃までを二十四節気では「晴明」になります。
太陽黄径15度。春分から数えて15日目頃。
草木が一斉に芽吹き、花が咲く頃で「全てのものが生き生きとして、清らかに見える」時期であることを表します。

この頃は桜の花が咲きほこり、お花見のシーズンでもありますね。(今年は雨ばっかりだけど・・・)
また南の地方ではつばめが渡って来る頃で、雨が多く、暖かくなった後に小雨が降り続いて寒くなったりもします。(←まさに今!そんな感じですね。。。)


◆旬の食べ物◆

<新玉ねぎ>



新玉ねぎは水分が豊富でやわらかく、辛みより甘みが強いのが特徴です。
季節の変わり目を過ぎ、何かとストレスを感じることが多いのもこの時期。おいしいだけではなく、イライラや疲労回復に効果が期待できるうれしい野菜です。


<新玉ねぎを使ったオススメのメニュー>

<かき揚げ>
甘い新玉ねぎのかき揚げ美味しいんです。


<かき揚げの天むす>
↑のかき揚げをおむすびの具材に使ってみて!
ご飯に少し麺つゆを混ぜると美味しいですよ!



おむすびにぴったりのお米はコチラ!


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