土の中で眠っていた小さな生き物たちが、だんだんと目覚めていく頃。
今年は暖かい冬だったので、もしかしたら少し早めに目覚めてしまった虫たちも多いのではないでしょうか?

今日みたいな少し肌寒い日は
「間違えちゃったかな??」って、少し震えているかもしれませんね。



春は優しくて・・・柔らかくて・・・穏やかで・・・そんな印象がありますが、厳しい冬を超えて、冷えた土の中や、硬い枝先から、初めの一歩を踏み出す力強い季節でもあります。
自然のサイクルの中で、ものすごいエネルギーを使うこの季節は、体調を崩しやすい季節でもあり、メンタルのバランスや自律神経のバランスをとりにくくなります。

そんな時は、発芽玄米のお粥をおすすめしたいです。


発芽玄米には、GABAというアミノ酸が含まれており、GABAは神経の興奮を抑制する神経伝達物質です。

ストレスで交感神経が強く働くのを抑え、自律神経のバランスを整えリラックス効果をもたらしてくれ、また、GABAはこのグルタミン酸から作られので、興奮系の神経伝達物質を消費して、抑制系の神経伝達物質が作られることにより、自律神経のバランスを保つのに貢献してくれ流、この季節には積極的に取り入れたい栄養素の一つです。

消化のいいお粥にして、体も温めながら、ゆっくりと食事をしていただきたいです。


3/6頃・・・二十四節気　啓蟄