【はくばく 初釜うどん】
はくばくが、自慢の技術を備えた乾麺メーカー最大の工場にて製造し、おいしい麺の代名詞となった豊熟麺シリーズの代表格が「初釜うどん」。
●手打ち製法の再現
おいしい麺の重要工程「多加水での練りこみ」や「ねかし」を取り入れた特別製法。時間をかけ、なめらかなコシの強い麺に仕上げています。また、3種類の異なる太さの麺は、手打ち風な食感を楽しめます。
●八ヶ岳山麓水系の水
豊かな自然育まれた八ヶ岳山麓水系の水を使用。甲府盆地の南端、西に南アルプス、東に富士山、そして富士川。恵まれた自然環境に位置する工場で初釜うどんを製造しています。
当店でもロングセラー商品の「初釜うどん」、暑い時期は冷やしで、肌寒くなったらあたたかいおうどんで、コシがあるので煮込みうどんにしてもシャッキリとした食感のうどんが楽しめます。
初釜うどん270g