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会津産厳選コシヒカリ 特別栽培米 AiZ’S-RiCE(あいづライス)

2kg入りと5kg入りがございますのでお選びください。
写真は2kg入りです。

【AiZ’S-RiCE】(あいづライス)は、「食味ランキング」で「特A」ランクのコシヒカリが栽培されている日本有数のお米の産地である会津で、さらなるランクアップを目標に、地元清酒の酒粕を肥料に使う、環境にやさしい土づくりを実践。

さらに国のガイドラインに沿って、農薬や化学肥料を慣行栽培の5割以下の使用量にした「特別栽培米」です。

グリホサート系除草剤、ネオニコチノイド系農薬は使用されていません。

酒粕はビタミン・ミネラルが豊富に含まれるだけでなく、酵母菌も含まれており、肥料の発酵・分解が進みやすく、通常よりも栄養たっぷりの肥料になります。その肥料を使う事で、土地も豊かになり、その豊かな田んぼで作られるお米もうまみたっぷり!

食感はふっくらしっとり、噛むとほどよい弾力が感じられます。粘りが強めで炊き上がりがツヤツヤです。
冷めても固くなりにくく、味もさほど落ちないのでお弁当にもバッチリ♪
とてもバランスの取れたお米なので、おかずを選ばず合わせていただけます。


数量:

税込価格:1,200

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