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ささげ

岡山県産

アフリカ原産で、日本では平安時代から食べられていた豆。

お赤飯に入れる豆として今では有名ですが、江戸時代、小豆は茹でている間に皮が破ける「同割れ」が起きやすく、それを「切腹に通じる」と嫌がった武士の間で、赤飯に小豆の代わりに「ささげ」が使われるようになったとも言われています。

腸内環境を良くする食物繊維、むくみ予防のカリウム、慢性的に不足していると言われるカルシウム、動脈硬化を予防するマグネシウム、味覚を正常に保つ効果がある亜鉛、そして豊富な食物繊維を含んでいます。
岡山県産ささげ 70g

数量:

税込価格:420

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