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特別栽培米 雪椿米(ゆきつばきまい)こしひかり

【新潟県産こしひかり100% 雪椿米】

米屋のざわの契約栽培農家の特別栽培米になります。しっとり系のお米。

北陸の小京都、雪椿の里、加茂市。
私共のこしひかりは、農薬や化学肥料はなるべく使わず、越後平野の大自然を舞台に、きれいな水と大地が育てた安全なお米です。

1> 雪椿米は「有機質」で作ります!
稲わらは秋に土壌に鋤き込みます。
春は元肥として有機質肥料(こぬか、菜種かす、魚かす等)を施します。
肥料の三要素や微量要素も有機質肥料を使用しています。

2>雪椿米は「低農薬」で作ります。
肥料を多く施すと、病害虫が発生します。
収量目標を少なく設定すれば稲が健全に育ち、農薬をあまり必要としません。
疎植、深水管理で、除草剤も一回で、しかも規定量の半分で済みます。

3>雪椿米は「グルメ乾燥」で仕上げます。
私共は、天候に大きく影響を受ける「はぜかけ」(自然乾燥)ではなく、稲刈り前の状態で水分を19%近くまで落とし、仕上げ乾燥を低温でゆっくり乾燥させることで、安定した美味しいお米に仕上げています。

素晴らしい地球号を後世にバトンタッチできるよう「土」にやさしい「人」に安全な「米」を心に思いながら、日々の農作業に精を出しております。是非ご賞味ください。

生産者:織原農園
〒959-13
新潟県加茂市大字北潟576
5kg

数量:

税込価格:2,550

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